Backrahmen eckig, inox, verstellbar, L25-45cm

Verstellbarer Backrahmen aus Edelstahl

Ein unverzichtbarer Küchenhelfer, saubere, gerade Kuchenränder mit perfekter Krustenbildung sorgen für ein professionelles Aussehen deiner Backwaren.
Der verstellbare Backrahmen ist vielseitig einsetzbar - ideal zum Backen, Schichten und Dekorieren von Torten-Kreationen, aber auch für Pizza und Zwiebelkuchen geeignet. Die Höhe von 7,5 cm ermöglicht das Schichten von mehreren Schichten oder eine größere Menge an Belägen und Füllungen.

• Vielseitig - Verstellbarkeit stufenlos von 25-45 cm in der Breite 18-32 cm, Randhöhe 7,5 cm, auslaufsicher und passt auf jedes Backblech
• Langlebig - Rost- und korrosionsbeständig
• Leicht zu reinigen - Spülmaschinenfest 
• Platzsparend - Verwendbar für verschiedene Größen von Backwaren
• Hochwertiges Material für perfektes Backergebnis

Für ein auslaufsicheres Backen mit Backrahmen auf Backblechen ist es wichtig, dass das Blech eben und plan unter dem Rahmen steht, um Lücken zwischen Rahmen und Blech zu vermeiden. Ist das Blech uneben, kann man den Rahmen auf eine Tortenunterlage stellen oder das Blech mit Backpapier belegen. Bei flüssigen Teigen ist es nicht empfehlenswert, den Rahmen zu fetten, da dies die Krustenbildung verhindert. Dicke Teige sind für Rahmen ideal, dünnere Teige sollten bei hoher Temperatur angebacken werden, damit sich sofort eine Kruste bilden kann.